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Gastro&Beauty en Only You

José A. Prados

17 abril 2017

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Este nuevo espacio en el hotel madrileño combina relax, bienestar, gastronomía y música en vivo al más puro estilo de New York.

Gastro&Beauty es una innovadora propuesta de bienestar que combina relax y gastronomía en el nuevo hotel Only You Atocha, con la colaboración de la firma especialista en tratamientos de belleza Caroli Healt Club, para vivir el ambiente de Nueva York sin salir de Madrid.
 
Para empezar bien el día, tras un magnífico descanso en las habitaciones del hotel Only You, puedes pasear por el parque de El Retiro como si estuvieses en Central Park, visitar alguno de los museos (El Prado, Thyssen o Caixa Forum) y después relajarte con un estupendo masaje con la atención, las comodidades y servicios dignos del Upper East Side de NYC. Y al terminar, un brunch o una cena en pareja o con amigos en un food hall que parece sacado de Meatpacking, siendo testigo de un espectáculo que mezcla showcooking, cocktails, música en vivo y una decoración que te traslada a la ciudad de los rascacielos.
 
En la séptima planta, con unas increíbles vistas al sur de Madrid, está el restaurante para reponer fuerzas tras un agotador día visitando los museos cercanos, de compras y después de una noche de fiesta. El menú comienza con los entrantes (Ensaladilla rusa con ventresca de atún y espuma de jalapeño o Vaviolacci con burrata y boletus), un plato principal a elegir entre Carré de cordero Rockefeller al horno con aroma a la brasa, glaseado de miel, mostaza y romero, puré de patata asada, bacon y cebollino o New York strip steak, lomo de ternera a la parrilla acompañado de salsa de col y salsa de mostaza y miel, el Picantón a la Jamaica, o un lomo de bacalao a 60º con salsa de maíz y huerto de miniverduras. Para el postre se puede elegir entre New York cheesecake o Crumbe de manzana confitada con canela, helado de vainilla de Tahití y bizcocho de almendra.
 
Los tratamientos Caroli Health Club en Only You Atocha tienen un precio que parte de los 55 euros por persona. El hotel está muy céntrico, en el Paseo Infanta Isabel 13, junto al retiro y la estación del AVE de Atocha. Para más información sobre los tratamientos puedes consultar en www.carolinealthclub.es
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