Han pasado ya las Navidades, con sus comidas familiares, cenas de amigos y las tentaciones que conllevan estas celebraciones. Y ahora es el momento de poner en marcha todos esos propósitos que te has marcado, como bajar algo de peso y ponerte en forma con algo de ejercicio y una dieta saludable.
Si este es tu caso, en foodora te pueden ayudar, porque además de servir estupendas hamburguesas a domicilio, la nueva startup de servicio de comida a domicilio para los amantes de la buena cocina, proponen con cuatro restaurantes asociados en Madrid y Barcelona menus detox para comenzar el año con hábitos saludables.
El restaurante Enjoy Vegan de Barcelona, especializado en comida vegana y comida muy sana, propone el siguiente menú: Cuscús integral biológico con verduras mixtas –calabacín, champiñones, pimiento rojo y verde, apio y cebolla- de primero, Milanesa de soja con relleno de espinaca, con tofu, cebolla, zanahoria caramelizada y ensalada de segundo, y para postre una tarta de zanahoria y frutos secos a base de zanahoria, aceite de coco, nueces, dátiles, leche de almendra y sirope de agave.
La otra propuesta de Green Shots, también en Barcelona, especialista en comida y batidos sanos, consiste en Pizza de calabacín –tomate, mozzarella y calabacín- de primero, Rissotto de champiñones y leche de arroz de segundo y Yogurt con granola de postre, además de un Batido Go Green hecho con espinacas, pera, pepino y manzana.
El restaurante madrileño Xanacuk, especializado en comida sana y fresca, propone tres platos muy equilibrados: Ensalada de lentejas con arroz integral de primero, Tallarines con pesto de albahaca y tomates secos de segundo y Brownie ‘Rocksilde’ con nueces pecanas y caramelo de postre.
La propuesta del restaurante Bicocina Organic de Madrid, especialista en cocina orgánica, es tan especial como original: Ensalada Bicocina –rúcula, zanahoria, germinados, rabanitos, maíz, alga dulce y nueces-, un plato sin gluten para empezar, seguido de una Crema dulce de verdura y de postre un bizcocho de algarroba, también sin gluten.
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