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Aguas de Ibiza Grand Luxe Hotel

VidaPremium

9 julio 2020

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La temporada comienza con 32 nuevas habitaciones Premier y la espectacular terraza del restaurante Maymanta de Omar Malpartida.

Aguas de Ibiza Grand Luxe Hotel abrirá nuevamente sus puertas mañana 10 de julio. El hotel ha finalizado su ampliación y refuerza su concepto de lujo apacible y sin ostentaciones con la espontaneidad y la hospitalidad mediterráneas. Aguas de Ibiza invita un año más a vivir y disfrutar Ibiza de una manera diferente. Situado en la bahía de Santa Eulalia, en un emplazamiento luminoso, bañado por las aguas azules de la isla blanca, el exclusivo hotel finalizó el año pasado la ampliación de su inventario de habitaciones en un edificio adyacente de nueva construcción que alberga 32 habitaciones Premier. Con el nuevo edificio, también se prolongó su célebre terraza, lugar de encuentro ineludible en la isla blanca, que ahora dispone además, de una piscina infinita con increíbles vistas al mar.
 
Habitaciones bañadas de luz
Las nuevas habitaciones Premier, de entre 34 y 40 metros cuadrados, han sido decoradas en estilo ibicenco y disponen de una gran terraza privada. Todas disponen de una confortable cama king size y han sido decoradas en tonos suaves y con formas redondeadas que invitan al descanso. En su interiorismo, obra de Futur2, abundan elementos contemporáneos como el cobre, grandes espejos redondos o la piedra caliza de las paredes. Los baños son amplios, con dos lavabos independientes, bañera, y ducha separada.
 
Las 145 habitaciones y suites de Aguas de Ibiza están bañadas por la luz, que entra por las amplias terrazas y ventanales, y muchas de ellas disponen de espectaculares vistas del Mediterráneo y de la isla de Formentera. El diseño de las estancias se basa en los principios de la filosofía Feng Shui, de ahí que todos los elementos arquitectónicos y el mobiliario están dispuestos buscando la armonía del espacio. Además de los mejores materiales, las habitaciones están equipadas con la última tecnología, como televisores Bang & Olufsen, sistemas domóticos de última generación y WiFi e iluminación regulable para crear diferentes ambientes.
 
La mejor gastronomía de la mano de Omar Malpartida
El pasado agosto, el chef peruano de moda Omar Malpartida desembarcó en Ibiza encargándose de la oferta gastronómica de la terraza del hotel con una atractiva carta diseñada para compartir. Maymanta ocupa la nueva terraza panorámica situada en la azotea del hotel, donde el huésped puede disfrutar de una formidable puesta de sol mientras degusta las creaciones del joven chef peruano, en horario de 19:00 a 00:00.
 
Maymanta ofrece una experiencia creada para compartir: un viaje gastronómico por las rutas desconocidas del Perú, Amazonia, Andes y Pacífico. La carta sorprende con una variedad de tapeo criollo, ceviches y otras especialidades para compartir como Causa Limeña: Pulpo a la brasa, mahonesa de aceituna Botija y cremoso de aguacate; Ceviche de Mercado: Pesca del día, leche de tigre de rocoto y pimiento, maíz cancha y camote; Jalea: chipirones a la tempura, alioli de ajo negro y rocoto ahumado; Croquetas: Ají de gallina y mahonesa de huevo frito; Anticucho Vegetal: esparrago Josper, salsa huancaína, ají Panca y mantequilla de comino; Tubérculos Andinos: Olluco, patata, salsa a la huacaína de queso y ají amarillo; Lomo Saltado: Solomillo al wok, papas chicharrón, salsa de soja y vegetales de estación.
 
En el apartado de postres sorprenden los deliciosos Suspiro de Maracuyá: merengue de lima, manjar de maracuyá y crema de coco; y Lúcuma y Chocolate: mousse de lúcuma, namelaka de chocolate y miel de café.
 
Por otro lado, Alabastro, el restaurante situado en el lobby del hotel ofrece una carta Pool llena de armoniosas contradicciones, sencilla a la vez que original, en la que predominan colores enérgicos, ingredientes frescos y platos sanos, que pueden disfrutarse junto a la piscina o en la terraza con una carta más completa de 11:00 a 20:00.
 
Aguas de Ibiza trabaja con agricultores, pescadores y artesanos que brindan sus mejores productos de kilómetro 0 cada día. El objetivo es evitar la desaparición de culturas y tradiciones alimentarias locales así como fomentar el consumo de alimentos sanos, ecológicos y justos. De ahí que se utilicen carnes y verduras de procedencia ecológica así como variedades autóctonas
 
El oasis Revial Spa by Clarins
Revival es un oasis dentro de la isla, un lugar reparador, de descanso y bienestar. Con más de 1.500 m², es un espacio consagrado al bienestar y la paz interior y dónde se podrán realizar todo tipo de tratamientos de salud y belleza. Con su innovación constante, ofrece inéditos y exclusivos tratamientos para y recuperar la energía perdida en invierno.
 
El Spa cuenta con una zona de hammam, cuya finalidad es buscar la comunión del espacio exterior con el mundo interior. A través de un tratamiento de luz muy sugerente y nuevos materiales de tonalidad neutra, se ha conseguido crear una atmósfera ideal para el propósito del Spa. Un aire elegante y nuevo, que dispone de bellas vistas al exterior y luz natural.
 
Además, Aguas de Ibiza ofrece programas de Health & Wellness para aprender un estilo de vida saludable. Orientados al bienestar, los programas se centran en la adquisición de hábitos de nutrición beneficiosos para el organismo y un plan de fitness personalizado. También brindan la oportunidad de relajarse y abandonar el estrés, así como recuperar la vitalidad, equilibrando cuerpo, mente y alma.
 
Innovación sostenible
Con una clara sensibilidad medioambiental, Aguas de Ibiza ha sido reconocido y premiado como uno de los mejores hoteles de Ibiza por su concepto innovador y sostenible. El proyecto se fundamenta en una importante inversión en tecnología de última generación, como por ejemplo, barandillas fotovoltaicas, edificación inteligente gracias a la domótica o sistemas para el ahorro de agua y energía.
 
Además, el establecimiento aboga por trabajar con proveedores que compartan su filosofía. De esta manera, ha hecho posible una oferta que satisfaga modos de vida sostenibles, sin sacrificar las comodidades y la exclusividad de un hotel de 5 estrellas en Ibiza. Más información en www.aguasdeibiza.com
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